网站首页  词典首页

诗文	京酱肉丝
释义	食材明细 主料 猪里脊 适量 大葱 适量 黄瓜 适量 甜面酱 适量 黄酱 适量 料酒 适量 香油 适量 淀粉 适量 白糖 适量 蛋清 适量 酱香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 京酱肉丝的做法步骤 1 猪里肌肉切成细丝,用精盐、料酒油抓匀腌10分钟。 2 腌好的肉丝中加鸡蛋清、淀粉拌匀。 3 甜面酱黄酱2:1的比例倒入碗中，加白糖、香油、搅拌均匀。 4 锅置火上少许油烧热，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至肉丝变色盛出。 5 锅留底油，倒入甜面酱炒匀。 6 待锅中的甜面酱红亮发粘时再下入少许白糖和料酒继续炒。 7 倒入炒好的肉丝翻炒。 8 大火快速将肉丝炒匀，成盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	彩椒炒嫩豆腐 香炸带鱼 【简单制作的花样饼大全】换个花样吃烧饼---猪肉馅烧饼 蜂蜜柚子茶 甜脆小麻花 玲珑三宝汤圆 小风车馒头 五彩茄子 家常炖土豆 山楂果酱 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 美味小零食-中式香蕉派 懒人快速版···麻辣牛肉米线 橙香柚酱鸡中翅 家常川味···粉蒸排骨 香辣米粉炒藕片 香蕉饼 橘香吐司（中种） 核桃红枣桂圆芝麻阿胶膏 辣炒花蛤(文蛤) 西红柿炖牛肉 咸味面包 水煮肉片 孔雀开屏···虎皮青椒拌皮蛋 电压力煲食谱：腊肠青豆双米饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。