“四九天，气温居然快上15度了，各种干燥桑火~~
身边的朋友感冒好几个，赶紧熬点【银耳白果羹】给家人滋润下下火。多熬一会儿，银耳熬出粘稠的胶质才好喝！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
白果银耳羹的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵 -
3锅内放入足量清水，将所有食材清洗干净后倒入。 -
4压力锅，按“煮蹄筋”键。 -
530分钟后，待汽排完揭开锅盖，趁热放入【甜蜜豆】（买来的成品），搅匀，盖上盖子继续焖至5分钟。 -
6一锅口感黏黏，滑滑、甜甜蜜蜜、营养丰富的【白果银耳羹】就可以和家人分享了！
小窍门
1、银耳（滋阴润肺、养胃）
2、白果（熟食温肺、益气、定咳喘）
3、一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
4、【甜蜜豆】是买来的成品，主要是增强甜味，也可以不加，或换成蜂蜜或冰糖。
2、白果（熟食温肺、益气、定咳喘）
3、一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
4、【甜蜜豆】是买来的成品，主要是增强甜味，也可以不加，或换成蜂蜜或冰糖。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
甜品
羹类
常见菜式
汤羹
老人
小雪
午餐
晚餐