网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 芹香鱼片
释义
芹香鱼片的做法
“香芹营养价值较高,含有维生素A(β-胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素、钙质、镁质、铁等灰分和食物纤维、叶緑素等,这些营养素含量在蔬菜中属前列。
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
香芹炒鱼片,是减肥人士的好菜式”

食材明细

主料
  • 草鱼肉 适量
  • 香芹 适量
辅料
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生粉 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芹香鱼片的做法步骤

  • 芹香鱼片的做法步骤:1
    1
    草鱼肉、香芹、葱、香菜、姜
  • 芹香鱼片的做法步骤:2
    2
    各式调味料
  • 芹香鱼片的做法步骤:3
    3
    鱼肉切片,用调味料腌上15分钟
  • 芹香鱼片的做法步骤:4
    4
    香芹、香菜切段,姜切丝,葱切花
  • 芹香鱼片的做法步骤:5
    5
    热锅,下香芹段,加入盐、糖、鸡粉
  • 芹香鱼片的做法步骤:6
    6
    把香芹段翻至7成熟,盛起待用
  • 芹香鱼片的做法步骤:7
    7
    原锅下油,爆香姜丝,下鱼片
  • 芹香鱼片的做法步骤:8
    8
    中火把鱼片炒至半熟
  • 芹香鱼片的做法步骤:9
    9
    下之前炒过的香芹,翻炒均匀
  • 芹香鱼片的做法步骤:10
    10
    下香菜段稍炒一下
  • 芹香鱼片的做法步骤:11
    11
    洒下葱花
  • 芹香鱼片的做法步骤:12
    12
    装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 15:04:32