食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧冬笋的做法步骤
-
1冬笋500克（剥壳只剩两个小尖儿） -
2大蒜，冬笋，肥肉，干椒洗净切片备用。（冬笋要在开水里焯会儿水） -
3点火热锅放入肥肉片煎出油。 -
4放干椒爆一下，倒入焯过水的冬笋片翻抄。（家人不吃很辣的菜，干椒我没有爆炒 -
5放大蒜，加盐，鸡精，生抽，蚝油调入味。 -
6红烧冬笋出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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