食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜蒜榨菜炒鸡杂的做法步骤
-
1准备榨菜一包，鲜蒜几根，鸡肠，鸡胗，鸡血，鸡肝适量，辣椒依个人口味适量 -
2全部洗净，我买的是榨菜片稍微切成丝，辣椒切丁，姜切丝，蒜头切段备用，鸡胗切小块或打下十字花刀 -
3鸡肠切四五厘米的段，鸡血切块，鸡肠买回来最好下盐，醋，捏下洗净，我们老家都是用菜籽油加地瓜粉加盐反复捏洗，可能是加了菜籽油去味吧。 -
4郭下油加热，放下姜丝，辣椒，煸香 -
5下鸡胗先爆炒一会 -
6再下鸡肠跟鸡肝翻炒一会 -
7接着下入鲜蒜头， -
8再依次下入鸡血，加盖焖一会 -
9出锅前下入蒜叶，下味精，盐，料酒一点点酱油调色 -
10好了，叶很简单吧，就处理鸡肠时候比较麻烦，炒制很快的一道下饭菜，平常用手机拍，前天手机没有带都是相机拍的 -
11黑木耳猪肝汤，炒鸡杂，炒香菇，再配个蒸的盒饭呵呵 -
12这米饭蒸出来看着就很有食欲，吃起来噢哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 毛豆炒肉皮
- 土豆烧鸡腿
- 凉拌青瓜
- 酸辣水豆腐
- 虾仁蛋炒饭
- 荷包蛋裙带菜汤
- 双椒烧豆皮
- 肉丝鸡毛菜炒粉
- 金银花冰粉
- 仙草蜜
- 又香又辣的重庆小面哟~
- 十分钟搞定快手菜|花椒酒虾
- 香甜玉米烙
- 爽口菜瓜
- 西瓜薄荷饮
- 牛肉大葱水饺
- 低脂鸡肉米饭团子
- 油泼手撕茄子
- 汽水葡萄~
- 盐焗大虾
- 豆腐干烧水笋
- 爸爸糖吐司的创意吃法|低脂紫薯芋泥爆浆蛋糕
- 鱼排烧豆腐
- 苦瓜炒烤火腿
- 红烧大肠
- 贸易方式用英语怎么说
- 贸易自由用英语怎么说
- 贸迁什么什么的成语
- 贸迁有无
- 贸首之仇
- 贸首之雠
- 贸首什么什么的成语
- 费什么什么力的成语
- 费什么什么唇的成语
- 费什么什么心的成语
- 费什么什么思的成语
- 费什么什么机的成语
- 费什么什么民的成语
- 费什么什么碌的成语
- 费什么什么神的成语
- 殿前欢（元·卢挚）
- 殿前欢（元·卫立中）
- 殿前欢（元·张可久）
- 殿前欢（元·张可久）
- 殿前欢（元·景元启）
- 殿前欢（元·贯云石）
- 殿前欢（元·赵显宏）
- 殿前欢（清·顾贞立）
- 殿前生桂树（唐·陈陶）
- 殿前生桂树（宋·文同）
- 殿前龙潭（清·王德纯）
- 殿卿慰予哭子有答（明·王世贞）
- 殿帅生日（宋·曹勋）
- 殿庐偶成（宋·张孝祥）
- 殿庐次韵赵元考锦带花（宋·刘挚）
- 视频设备原理与维修精华
- 中国历史大辞典(魏晋南北朝史卷)(精)
- Windows2000部署与桌面管理/Windows技术丛书
- 宠物喂养与训练(观赏鸟)
- Visual Basic6.0程序设计工程师
- 工具软件宝典(电脑爱好者必备手册)
- 白垩纪之光(西峡恐龙蛋考察漫记)
- 与中国作跨文化对话/世界汉学论丛
- 进军财富
- 编辑巨匠(Premiere5.1附光盘)
- 三维动画形象(多图例多视角多用途)
- 死刑犯之子
- 销售业务与潜能开发
- Electronics Workbench应用教程/EDA工具应用丛书
- Dreamweaver与ASP实战演练(附光盘)/网站建设尖峰之旅丛书