食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜蒜榨菜炒鸡杂的做法步骤
-
1准备榨菜一包，鲜蒜几根，鸡肠，鸡胗，鸡血，鸡肝适量，辣椒依个人口味适量 -
2全部洗净，我买的是榨菜片稍微切成丝，辣椒切丁，姜切丝，蒜头切段备用，鸡胗切小块或打下十字花刀 -
3鸡肠切四五厘米的段，鸡血切块，鸡肠买回来最好下盐，醋，捏下洗净，我们老家都是用菜籽油加地瓜粉加盐反复捏洗，可能是加了菜籽油去味吧。 -
4郭下油加热，放下姜丝，辣椒，煸香 -
5下鸡胗先爆炒一会 -
6再下鸡肠跟鸡肝翻炒一会 -
7接着下入鲜蒜头， -
8再依次下入鸡血，加盖焖一会 -
9出锅前下入蒜叶，下味精，盐，料酒一点点酱油调色 -
10好了，叶很简单吧，就处理鸡肠时候比较麻烦，炒制很快的一道下饭菜，平常用手机拍，前天手机没有带都是相机拍的 -
11黑木耳猪肝汤，炒鸡杂，炒香菇，再配个蒸的盒饭呵呵 -
12这米饭蒸出来看着就很有食欲，吃起来噢哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 黑米黑芝麻米糊
- 白果芹菜炒虾仁
- 桂圆红枣红豆米糊
- 肥羊什锦火锅
- 饭菜合一让粒粒米饭沾满香浓----鸡肉蘑菇焖饭
- 萝卜丝炒虾干
- 奶糖吐司
- 家常牛肉火锅
- Flammkuchen – 法国传统洋葱培根烧饼
- 糖醋鱼段+米饭
- 柔软抽丝的 香草牛奶土司
- 无筋 - 松软的巧克力慕斯蛋糕
- 卡士达蛋糕卷
- 排骨焖土豆
- 【鱼类】水煮鲶鱼
- 凉拌心里美
- 蒜薹红肠
- 尖椒两样
- 黄花菜烧扁豆
- 五彩黑白菜
- 手撕筋饼
- 黑木耳炒肉片
- 红烧带鱼
- 麥挾頭
- 山药百合粥
- half an hour
- half an hour ago
- half an hours
- half baked harvest
- half bathroom
- half blood
- half board
- half brother
- half coupling bspt
- half coupling ss
- half day
- half days
- half filled
- half hour
- half life
- 壬戌中秋四首（清·蒋春霖）
- 壬戌中秋沿檄行县与龚实之同宿于琴泉轩（宋·黄公度）
- 壬戌九月（明·王鏊）
- 壬戌二月十九日都巡李叔永躬按酒课于会田市（宋·曾丰）
- 壬戌二月将赴通州，先寄从子锦文（清·谢蕙）
- 壬戌二月（宋·徐玑）
- 壬戌五月与和叔同游齐安（宋·王安石）
- 壬戌五月初三夜忽中风痹之疾香山所谓体瘝目（清·徐大镛）
- 壬戌五月十八日为菽庄林先生偕德配龚夫人四（清末民国初·汪春源）
- 壬戌人日作（明末清初·屈大均）
- 壬戌人日前一日予得一子名之曰泰先是辛酉除（明末清初·屈大均）
- 壬戌人日南溪暮景三首（宋·杨万里）
- 壬戌人日集成君澹堪寓斋即用其哈尔滨寄都吟（近现代·张朝墉）
- 壬戌仲春隆庆因老留上蓝与琏老往还余续至相（宋·曾丰）
- 壬戌仲秋出都留别李纫兰杨蕊渊陈衡芳诸姊（清·王淑）
- 中国人的炼金术(中国人必读的赚钱羊皮卷)
- 爸爸妈妈讲给男孩听的励志故事/传统文化励志故事丛书
- 打好工才能创好业
- 自助者天助(斯迈尔斯经典励志白金卷)
- 呻吟语全书(最新双色图文版)/国学新读大讲堂
- 有一种魔力叫沟通
- 经济周期循环论(对利润资本信贷利息以及经济周期的探究)/熊彼特经济发展理论精选
- 百喻经全书(最新双色图文版)/国学新读大讲堂
- 增广贤文全书(最新双色图文版)/国学新读大讲堂
- 计算机网络安全技术实验教程(21世纪高职高专规划教材)
- 经济数学(高等职业教育十一五精品课程规划教材)
- 计算机网络原理与操作系统(全国信息技术水平考试指定教材)
- C语言程序设计(21世纪高职高专规划教材)
- 商品推销能力教程(高等职业教育十一五精品课程规划教材)
- 电工与电子技术(21世纪高职高专规划教材)