食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜蒜榨菜炒鸡杂的做法步骤
-
1准备榨菜一包，鲜蒜几根，鸡肠，鸡胗，鸡血，鸡肝适量，辣椒依个人口味适量 -
2全部洗净，我买的是榨菜片稍微切成丝，辣椒切丁，姜切丝，蒜头切段备用，鸡胗切小块或打下十字花刀 -
3鸡肠切四五厘米的段，鸡血切块，鸡肠买回来最好下盐，醋，捏下洗净，我们老家都是用菜籽油加地瓜粉加盐反复捏洗，可能是加了菜籽油去味吧。 -
4郭下油加热，放下姜丝，辣椒，煸香 -
5下鸡胗先爆炒一会 -
6再下鸡肠跟鸡肝翻炒一会 -
7接着下入鲜蒜头， -
8再依次下入鸡血，加盖焖一会 -
9出锅前下入蒜叶，下味精，盐，料酒一点点酱油调色 -
10好了，叶很简单吧，就处理鸡肠时候比较麻烦，炒制很快的一道下饭菜，平常用手机拍，前天手机没有带都是相机拍的 -
11黑木耳猪肝汤，炒鸡杂，炒香菇，再配个蒸的盒饭呵呵 -
12这米饭蒸出来看着就很有食欲，吃起来噢哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 酱香酥排骨
- 白萝卜鲫鱼汤
- 清蒸芦笋猪肚菇（洋葱香）
- 【西兰花炒虾球】——女儿的小灶
- 滑炒心尖
- 尖椒干豆腐
- 双菇肉丝
- 香香脆肚
- 简单做出美味的彩色饺子
- 咸蛋黄叉烧豆腐羹
- 辣酱烧鱿鱼头
- 槐花肉包
- 鲜蔬蛋皮海藻拌面
- 葱花饼
- 番茄鸡蛋海藻面
- 芽菜小炒
- 鲜肉大虾饺
- 鲔鱼色拉花样寿司
- 香烤鱿鱼金针卷卷
- 海蛎煎
- 《金钩银杏钓东鲨》家宴红烧类海鲜菜肴
- 土司培根披萨
- 扁豆烧山芋
- 麻辣卤猪手和卤豆干
- 油泼豆挺
- 精什么什么微的成语
- 精什么什么心的成语
- 精什么什么志的成语
- 精什么什么忽的成语
- 精什么什么思的成语
- 精什么什么怪的成语
- 精什么什么惚的成语
- 精什么什么擞的成语
- 精什么什么政的成语
- 精什么什么散的成语
- 精什么什么日的成语
- 精什么什么条的成语
- 精什么什么沛的成语
- 精什么什么海的成语
- 精什么什么炼的成语
- 清明节与师训班同仁聚餐即席感赋（近现代·孙俊在）
- 清明节同高苗二学士扈驾谒山陵次韵（明·许彬）
- 清明节寄诸弟（明·周瑛）
- 清明节郭侍御偶与李侍御孔校书王秀才游开化（唐·崔元翰）
- 清明花（近现代·马继华）
- 清明苦雨四首（清末近现代初·吴妍因）
- 清明获鹿道中（宋·韩琦）
- 清明萧寺展令容榇（清末近现代初·王易）
- 清明行役过淀湖至吴（宋·卫宗武）
- 清明行（宋·胡时中）
- 清明行（清·柳是）
- 清明行（清·柳是）
- 清明西湖再次韵（宋·陈造）
- 清明访都江堰灾区（当代·陈仁德）
- 清明诗（宋·赵鼎）
- 细支卷烟质量控制技术
- 城市轨道交通概论(城市轨道交通类职业教育系列教材)
- 制造商入侵下平台零售商应对策略研究
- 西南地区旅游城镇化发展机制与模式研究
- 活性粉末混凝土的高温与动态性能
- 第二届全国技工院校教师职业能力大赛获奖作品集(公共类)/全国技工院校教师职业能力大赛系列图书
- 企业家灵性资本(理论溯源研究框架与未来展望)/长期主义系列
- 格案致知(工程律师办案手记从案情到风情的生动叙述)
- 满江红(岳飞诗词书法笔记本)
- 深度沦陷(2)
- 新时代深圳城市文明建设的理念与实践(精)/深圳这十年改革创新研究特辑
- 赢在品牌(理论工具案例实战解码)
- 高等数学(上高等教育示范院校规划教材)
- 各人头上一片天
- 纳兰词(全词彩图精注版)