食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
绿豆芽油麦菜炒豆皮的做法步骤
-
1准备好绿豆芽、油麦菜、豆皮适量，洗净切好待用。还有葱花、干红辣椒、八角。 -
2油热后先放入红辣椒，这样能煸出味道也不至于太辣了。然后放入八角和葱花（不喜欢的可不放）爆香，然后放入一勺酱油再爆香。 -
3先放入豆芽和油麦菜的根部，因为比较难熟些，大火翻炒。 -
43-5分钟后再放入油麦菜的叶子和豆皮继续翻炒。 -
5大约2-3分钟后就可以关火了，放入盐和味精调味，就可以出锅了。 -
6开吃了哦。样子不大好看，味道还不错的。希望大家喜欢哦。
小窍门
我比较喜欢炒得比较烂的食物，所以炒菜的时候时间会稍长一点，大家可以根据自己的口味来掌握火候哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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