网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 香辣肉沫茄子
释义
香辣肉沫茄子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 茄子 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 小红辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣肉沫茄子的做法步骤

  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：1
    1
    主料
  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：2
    2
    猪肉洗净，切丁
  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：3
    3
    青红椒切丁
  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：4
    4
    姜蒜切沫
  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：5
    5
    茄子切成细细的条
  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：6
    6
    锅里放一大碗油（大概比平时炒菜多一倍的油）
  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：7
    7
    烧热后放入茄子翻炒
  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：8
    8
    等茄子完全软糯后盛出，锅中留油
  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：9
    9
    爆香姜蒜
  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：10
    10
    放肉沫，快速炒散
  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：11
    11
    沿锅淋入酱油，炒出香味
  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：12
    12
    放青红椒拌炒
  • 香辣肉沫茄子的做法步骤：13
    13
    放入炒过的茄子，拌炒一下，放适量盐就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/5/30 17:59:15