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诗文
家常小菜——木耳烧白菜
释义
食材明细
主料
白菜
适量
泡发黑木耳
适量
辅料
蒜
3瓣
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
木耳烧白菜的做法步骤
1
黑木耳去根蒂洗净泥沙撕成小朵。
2
白菜洗净,白菜帮子和叶片分开,白菜帮子切成块,叶片切段备用。
3
蒜去皮切成片备用。
4
炒锅上火,放入食用油烧热爆香蒜片。
5
放入木耳翻炒两下,倒入半碗水烧开。
6
放入白菜帮子块翻炒翻炒,盖上盖子用中小火焖两分钟。
7
放入白菜叶子翻炒断生。
8
调入盐、生抽、味精即可关火摆盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/6/24 0:40:38