正宗酸辣汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酸辣汤
释义	“在不想吃饭的时候，煮一个酸辣汤来送饭，真是美味及了。” 食材明细主料酸菜适量猪肉适量鲜菌适量豆腐适量指天椒适量辅料葱适量配料鱼露适量胡椒粉适量盐适量酸辣口味煲工艺半小时耗时简单难度酸辣汤的做法步骤 1 酸菜4棵 2 猪肉切片用盐豆粉白糖油来腌。豆腐切方块，葱切花备用。 3 指天椒，鱼露，胡椒粉适量。 4 酸菜，指天椒放在汤煲内先煲15分钟，先将酸菜和指天椒的味煲出来。后放入猪肉，豆腐，再煲10分钟左右。 5 最后放入鱼露，胡椒粉，盐，撒上葱花就可以起锅啦。小窍门 1。一定要先将酸菜，指天椒煲出味来。 2。猪肉，豆腐要后放，不然的话会老的。 3。鱼露有咸味，试过味后再放盐。使用的厨具：汤锅所属分类：汤类汤羹
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