正宗排骨冬瓜汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	排骨冬瓜汤
释义	食材明细主料猪排骨一斤冬瓜冬瓜辅料葱半两老姜一块配料花椒二十粒黄酒两匙盐适量原味口味炖工艺十分钟耗时简单难度排骨冬瓜汤的做法步骤 1 将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 2 炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。 3 再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 4 改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。所属分类：汤类
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