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诗文
苹果、排骨的美丽约会
释义
食材明细
主料
排骨
适量
苹果
适量
辅料
大葱
适量
桂皮
适量
八角
适量
姜片
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
番茄酱
适量
酸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苹果排骨的做法步骤
1
1、排骨冷水下锅,撇去浮沫,捞出搁在冷水里,这样可使肉更实。
2
2、苹果切碎,加适量水放入锅中熬,至苹果熟软倒出备用。
3
3、倒油放八角、桂皮炒香,再放入大葱、姜片翻炒。再加入番茄酱、苹果炒3分钟后放入排骨入味,中火炒至稠状时加放少许生抽、盐,最后盛盘洒上白芝麻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 5:20:58