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诗文
韭菜炒豆干
释义
食材明细
主料
豆腐干
适量
辅料
韭菜
适量
配料
菜籽油
适量
盐
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
味精
适量
小红尖椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒豆干的做法步骤
1
1、把豆腐干冲洗干净切成筷子粗的条,姜、蒜、小红尖椒切成丝备用。
2
2、韭菜摘洗干净切成段。
3
3、热锅放入菜籽油,油热放入花椒、姜丝、蒜丝、红尖椒、盐、少许白糖稍炒片刻。
4
4、放入切好的豆干。
5
5、翻炒均匀,炒出香味。
6
6、倒入韭菜。
7
7、再快速翻炒均匀。
8
8、最后加入味精即可。
9
9、一盘韭香的豆干就装盘出锅了!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/8 23:10:14