诗文 | 燕麦蔬菜饼 |
释义 |
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食材明细
燕麦蔬菜饼的做法步骤
小窍门
1、蛋液加入时要少量分次慢慢加入,若一次加太多,会无法混匀导致分离,无法达到乳化效果。
2、蔬菜也可用烤熟的坚果类取代,做成坚果饼干。 3、密封保存较能维持酥硬口感。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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