“家里常做的菜，简单又有营养”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒刀豆胡萝卜的做法步骤
-
1刀豆洗净掰成段，胡萝卜去皮切片 -
2炒锅中放少量油先下刀豆煸炒一分钟，再下胡萝卜一起炒几下放入半碗水，加点盐加盖烧 -
3开盖翻炒几下，水快干了，用刀铲划一下刀豆，能切断了就是可以出锅了
小窍门
胡萝卜下锅后不易多炒，营养成份会破坏掉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜