食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸煎土豆的做法步骤
-
1今天下雨没能出去买菜，家里只有这三种原料。 -
2土豆去皮切丝。 -
3淋上点水，让土豆潮湿点就行 -
4土豆里撒上面粉，淀粉，面粉和淀粉不要太多，淀粉少于面粉。再加上盐，孜然粉拌匀。 -
5盘子上铺一层保鲜膜，防止土豆蒸熟后方便取出。 -
6把拌好的土豆平摊在盘子上。 -
7入蒸锅蒸10分钟，土豆软烂后关火，盘子取出。 -
8黄瓜切丝。 -
9肉丝放料酒，盐，淀粉抓匀。 -
10锅放油，煸炒肉丝，黄瓜，放酱油，料酒，盐，白糖，少许水，最好淀粉勾芡。 -
11装入小碗备用 -
12锅烧热，放少许油，放蒸好的土豆，注意：土豆在盘中取出，有保鲜膜的那面反扣在锅里，去掉保鲜膜，小火煎制土豆。 -
13煎到两面金黄色时出锅。 -
14放在案板上切成小块。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
冬季食谱
- 如何做阿胶糕
- #团圆饭#胡萝卜豆干青菜素饺
- 茄酱鸡肉炒饭
- 醋溜莲条
- 绣球馒头
- 如何做出好吃的糯米包油条
- 山药胡萝卜木耳汤
- 南乳粗斋
- 山药黑米汤果
- 咸肉鲜虾萝卜汤
- 酥炸虾头
- 杏仁核桃蛋黄曲奇（植物油版）
- 家常虾
- 葱油乌冬面
- 鸡蛋炒黑米馒头
- 紫薯雪花酥
- 莴笋叶炒面
- 初二面
- 山芋干稀饭
- 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜
- 枣花馒头
- 豆油皮烧油菜
- 小猪馒头
- 拔丝红薯
- 水果酒酿
- little kids
- little kitty
- little leaf
- little left
- little man
- little man win
- little men
- little money
- little Nie
- little old
- little pet
- little pupil
- little rock
- little stars
- little summer
- 至前一日朝天官习仪用韵（明·高拱）
- 至前习仪朝天宫（明·林大春）
- 至前二日朝天宫习仪（明·杨慎）
- 至前偶书（宋末元初·方回）
- 至前写怀（宋末元初·方回）
- 至剡溪寄梦龄昌龄（宋·王十朋）
- 至化士自宣城归蒋陵求颂书此以赠（宋·李弥逊）
- 至北京（明·陈琏）
- 至北山（元·廖大圭）
- 至华子岭初见黄山天都峰（宋·李弥逊）
- 至华藏寺先呈琏长老（宋·张镃）
- 至南京之翌日，登雨花台，吊太平天王，诗以（近现代·连横）
- 至南京道中尚有莺声（宋·吴则礼）
- 至南华寺观衣钵锡杖双履六祖金锁骨金阑袈裟（明·黎贞）
- 至南安军第七十八（宋·文天祥）
- 儿童安全避险宝典(校园活动篇)/么么熊童书馆
- 宝宝必读的哲理小故事(阳光卷)/睡前十分钟
- 宝宝必读的经典小故事(甜梦卷)/睡前十分钟
- 电子技术基础<模拟部分第6版>学习辅导与习题解答(十二五普通高等教育本科国家级规划教材配套参考书)
- 儒学与人生/中国社会科学院老年学者文库
- 泛北部湾合作发展报告(2013版)/北部湾蓝皮书
- 马克思主义宗教观研究(2012)/世界宗教研究丛书
- 2014年河南社会形势分析与预测(新型城镇化与社会体制改革2014版)/河南蓝皮书
- 当代中国游牧业政策与实践
- 中国企业公民报告(2013版No.3)/企业公民蓝皮书
- 21世纪初俄罗斯亚太政策研究
- 形而上至形而下的路径(牟岱文集)(精)/辽宁社会科学院学者文库
- 东北近代史研究(武育文文集)(精)/辽宁社会科学院学者文库
- 湖北企业文化发展报告(2013)
- 城步苗族(蓝玉故里的宗族与族群认同)/民族与社会丛书