食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蔓越莓甜杏面包的做法步骤
-
1鸡蛋提前从冰箱拿出备用。 -
2面包机先放牛奶、砂糖和酵母粉，搅拌均匀后倒进鸡蛋，再放入全部的高粉，最后放盐，先开始一个程序让面团搅拌均匀。 -
3等面团表面稍微光滑后，加入黄油，继续揉面功能，根据自己的面包机的设定，直到面团完全光滑在面包机中发酵30分钟就可以了。 -
4取出面团，简单的揉出气泡后分割成等量得两份，再次简单的揉压，再发酵10分钟。 -
5甜杏去核切片儿。（我用白砂糖腌了一会儿。） -
6把面团分别干成长方形，并按照如下图片整理成型。 -
7加内馅儿（甜杏片儿），随自己怎么顺手摆放就行。 -
8在杏片儿间隔中加入蔓越莓干儿。（我又加了一些蓝莓酱，撒了一层白砂糖。） -
9交错的把两边的“面条儿”拼接好。 -
10注意两头的收尾一定要处理好，因为加热后再次发酵的面团会迅速膨胀，如果收尾没有压实，很容易涨开。 -
11最后在表面装饰水果。为了颜色好看，我又在缝隙里加了一些蓝莓酱。 -
12我刷了蛋黄液，还撒了一层砂糖。 -
13烤箱预热160度，上下火30-40分钟。颜色金黄以后，可以表面覆盖锡纸继续烤。
小窍门
一次吃不完的面包可以冷冻起来，吃的时候再烤一下就行。
原方用的油桃和蓝莓，我琢磨着下次试试黄桃罐头或者苹果的。
甜杏水份很大，做出来流了很多糖汁儿，苹果应该会好一些。
原方用的油桃和蓝莓，我琢磨着下次试试黄桃罐头或者苹果的。
甜杏水份很大，做出来流了很多糖汁儿，苹果应该会好一些。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
- 麻汁蒜拌白芦笋
- 猪油渣韭菜盒子
- 烤地瓜
- 酱爆肉炒萝卜丝
- 肉松西葫芦小饼
- 葱香鸡蛋饼
- 金针菇蛋花汤（宝宝的营养汤）
- 烤地瓜
- 酸辣土豆丝
- 大葱炒腊肠
- 超简单的卤鸡腿
- 芒果西米露
- 疙瘩汤
- 酸奶拌蒙古炒米
- 奶酪玻璃心小饼干
- 炸银鱼
- 川味豆瓣鱼
- 酥脆巧克力饼干
- 巧克力蛋糕
- 凉拌手撕茄子
- 蒜苗炒咸肉
- 蒸海鲫
- 香辣鸭丁
- 茄汁大虾
- 蒜蓉菠菜
- corporate ladder
- corporate rate
- corporate representative
- corporate slave
- corporate tax
- corporate tax rate
- corporation abbreviated
- corporations law outline
- corporation tax
- corps de ballet
- corpse bride
- corpse husband
- corps elite
- corps song
- corpus callosum
- 题边少府权诗集（元末明初·郭钰）
- 题边文进仙山楼观图（元末明初·方行）
- 题边文进花木翎毛（明·杨荣）
- 题边桂节所藏雪夜访戴图（元末明初·郭钰）
- 题边武画苍松图（元·柯九思）
- 题边禹亭便面画菊花佛手各一枝（清·敦敏）
- 题边笳十八拍图（明·沈周）
- 题边袖石诗本（清·邵懿辰）
- 题边道人小景（元末明初·王翰）
- 题边道士小景二首（元末明初·王翰）
- 题边长文为黄子邕画雪舫斋图（明·刘崧）
- 题边长文所画山水图歌为常伯敬赋（明·刘崧）
- 题边鲁生墨竹为汪大雅（明·张以宁）
- 题边鲁生梨花双燕图（元末明初·杨维桢）
- 题边鲁生花木翎毛四首（宋·许及之）
- 房屋合作运动(精)/民国西学要籍汉译文献
- 迈向职场第一步(实习教育教学案例集)
- 苏格兰折耳猫英国短毛猫
- 阿拉丁和神灯(1级适合初1\初2年级)/书虫牛津英汉双语读物
- 策略先行(决战社会化营销)
- 商品采购管理/高职高专物流管理专业教材新系
- 抗战时期广西日报<桂林>广告研究(1937-1945)/中国广告发展史研究丛书
- 国际贸易专业英语(双语)/复旦卓越21世纪国际经济与贸易专业教材新系
- 大学程序设计
实践手册(附光盘)/博学大学公共课系列 - 地区产业竞争力之演化--湖北纺织工业的发展(1800-2012)
- 别再迷恋互联网思维
- 数控一代案例集(广东卷)
- 林业生物技术(全国高等农林院校教材)
- 林木种苗质量检验技术/林木种苗行政执法系列丛书
- 旅游解说规划/旅游解说系列丛书