食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣虾的做法步骤
-
1炒锅中放入适量的食用油和花椒炸出香味，放入红尖椒段翻炒一下。（辣椒不能炸的时间太长，否则辣椒就炸糊了） -
2马上放入处理好的虾。 -
3炒至虾变色后放入盐，翻炒。 -
4收汁后，放入葱段翻炒几下立即出锅。（葱段炒制的时间不宜过长） -
5红红的朝天椒，自己种的哦~
小窍门
虾的处理方法链接
http://home.meishichina.com/recipe-86627.html
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使用的厨具：炒锅
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