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诗文 油葱干拌面
释义
油葱干拌面的做法
“简单易做。油葱酥的香味令人食欲大开。”

食材明细

主料
  • 面条 900克
辅料
  • 洋葱 一颗
  • 猪油 三汤匙
  • 酱油 三汤匙
  • 少许
配料
  • 鸡精 适量
  • 葱香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

油葱干拌面的做法步骤

  • 油葱干拌面的做法步骤:1
    1
    原料
  • 油葱干拌面的做法步骤:2
    2
    洋葱切小粒,用猪油小火炒香。关火,加入酱油和盐,鸡精。
  • 油葱干拌面的做法步骤:3
    3
    面条煮好后,倒入沥水篮。沥干水分。
  • 油葱干拌面的做法步骤:4
    4
    倒入调料汁中拌匀。
  • 油葱干拌面的做法步骤:5
    5
    最后撒入油葱酥,拌匀。

小窍门

面条煮好后,千万别冲冷水。要沥干水分,趁热赶快倒入调料汁拌匀。热面条会吸收调料汁入味。
油葱酥要最后撒,否则就软了。
如果买不到油葱酥,可不加。猪油炒洋葱就够香了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:03:00