网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	地道川菜-姜爆鸭子
释义	食材明细 主料 鸭子 适量 辅料 鲜姜 适量 配料 豆瓣 适量 老姜 适量 大蒜 适量 泡椒 少量 微辣 口味 爆 工艺 半小时 耗时 普通 难度 姜爆鸭子的做法步骤 1 姜切片，鸭肉切小块（4斤的鸭子，这次我只炒了一半；姜可以看自己喜好放入） 2 大蒜，老姜，泡椒切丁 3 锅里热水，放出鸭肉焯水，再次沸腾起捞出鸭肉 4 热锅后，放菜油烧至泡沫散去，放入焯水后的鸭肉，大火爆，爆干鸭肉后捞出鸭肉 5 加入一汤勺半的豆瓣，少量糖、鸡精、胡椒粉、花椒、白糖，炒出香味 6 加入爆好的鸭肉翻炒一会，下姜片继续炒 7 然后加入适量水，没过鸭肉即可，转小火收水即可 8 夏日开胃的一道好菜~~~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	素炒茼蒿 瘦肉丝土豆炒带豆 香煎蚝饼 爆炒杏鲍菇 青椒猪肚炒莲藕 榆钱炒蛋 酸菜肉丝烩年糕 吃了这么多年蛋糕，才知道五珍粉生日蛋糕胚（戚风蛋糕）做法居然这么简单，只需几步就能做好，比蛋糕店的还好吃！ 炒凉粉 培根香肠炒饭 蒜蓉炒瓜苗 校训清明团制作 春笋豆干猪肉青团 五花肉炒春笋 解渴又解乏的爆柠四季春做法来了 肉酱 网红大蛋黄青团，一口下去超满足 脐橙奶昔 水萝卜水煎饺 胡萝卜瘦肉片炒西兰花 誉世晨网红饮品技术培训——暴力柠檬教程 香椿拌饭 鲫鱼木瓜汤 酸菜梗瘦肉丝炒毛豆 排骨海带山药汤 weed killer weed out weeds weed whacker weedy week weekday weekend weekender week-long weekly weekly newspaper weeknight ween weenie 秋日同芝麓诸公集黑窑厂分赋（清·石申） 秋日同范雨村游铁佛寺（清·王翼凤） 秋日同董维益司寇蔡弘甫内翰集朱汝修保御脩（明·温纯） 秋日同藏师若师息亭雅集分赋（清·李锴） 秋日同觉公上人眺慈恩塔六韵（唐·李洞） 秋日同许青屿侍郎过尧峰（清·吴历） 秋日同诸公至洽师房（明·林鸿） 秋日同诸友登山（清·王炘） 秋日同诸子游山园分赋得衣字（明·钟吕） 秋日同诸寅丈次韵中秋夜月（明·饶相） 秋日同诸讲友会社堂遂游梅田洞有作（明·尹台） 秋日同诸贤游矩洲（明·黎民表） 秋日同谢九如常振寰二广文饮三台阁漫赋（明·孙传庭） 秋日同谷卿缜之伯乔及兄伯鳞弟子敬泛舟佛滘（明·欧必元） 秋日同邦相明府敬承太史集郑氏园亭薄暮携酒（明·胡应麟） 中国工艺美术大师(张心一) 中国工艺美术大师(周宝庭) 中国工艺美术大师(陆涵生) 奥拉总动员(6天使莱特) 园林工程施工技术/园林工程施工管理人员必读300点 工程材料(应用型本科机电类专业十二五规划精品教材) 病理生理学实验(供临床医学基础医学护理学医学检验等专业使用全国高等医药院校国家级实验教学示范中心十二五规划教材) 康复评定技术(全国高职高专医药院校康复治疗技术专业工学结合十二五规划教材) 勒·柯布西耶/天才建筑师系列 研发人员管理新思维--工作生活质量 密斯·凡·德·罗/天才建筑师系列 园林规划设计(高职高专土建施工与规划园林系列十二五规划教材) 弗兰克·劳埃德·赖特/天才建筑师系列 风靡世界500强的思维训练题 园林工程预决算/园林工程施工管理人员必读300点

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。