网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	地道川菜-姜爆鸭子
释义	食材明细 主料 鸭子 适量 辅料 鲜姜 适量 配料 豆瓣 适量 老姜 适量 大蒜 适量 泡椒 少量 微辣 口味 爆 工艺 半小时 耗时 普通 难度 姜爆鸭子的做法步骤 1 姜切片，鸭肉切小块（4斤的鸭子，这次我只炒了一半；姜可以看自己喜好放入） 2 大蒜，老姜，泡椒切丁 3 锅里热水，放出鸭肉焯水，再次沸腾起捞出鸭肉 4 热锅后，放菜油烧至泡沫散去，放入焯水后的鸭肉，大火爆，爆干鸭肉后捞出鸭肉 5 加入一汤勺半的豆瓣，少量糖、鸡精、胡椒粉、花椒、白糖，炒出香味 6 加入爆好的鸭肉翻炒一会，下姜片继续炒 7 然后加入适量水，没过鸭肉即可，转小火收水即可 8 夏日开胃的一道好菜~~~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	凉拌菠菜 猪肉炒豆腐饼 清炒空心菜 南瓜泥 香浓豆浆 “家常小炒”麻辣肠炒芦笋 酸辣鸡汤粉 鲜果蔓越莓香蕉酸奶昔 脆皮华夫碗 蜜薯玉米红枣汤 电饭锅焗肥肠 馋嘴牛蛙 莲藕炖骨头汤 南瓜芝麻团 家常版罗宋汤 贡菜炒五花肉 韭菜菠菜麻蛤饺子 韭菜鸭蛋炒河粉 五花肉炒四季豆 烤五花肉 家常小炒——素炒双花 酱焖泥鳅 饺子皮馅饼 玫瑰花酿蒸南瓜 金针菇泡椒猪血 smoking ban smoking gun smoking hot smoking-hot smoking jacket smoking room smoking tobacco smoky smolder smoldering smolt smooch smooch with smoochy smooth 寿湛甘泉先生七十一（明·李希贤） 寿湛甘泉尚书八十（明·梁亿钟） 寿溧阳杨竹泉（明·徐溥） 寿溧阳陆时休侍御乃尊封君（明·王缜） 寿溪刘岩傅唐御史之裔乃翁国学前一辈同舍也（宋·林希逸） 寿溶溪刘公六十（明·尹台） 寿滁阳赵士衡（明·罗亨信） 寿漕使者权帅黄大监（宋·程公许） 寿漕使（宋·李刘） 寿潘中舍顾夫人六帙（明·董其昌） 寿潘介岩（宋·王柏） 寿潘仲载母麦孺人八十一初度（明·伍瑞隆） 寿潘光禄母七十（明·王弘诲） 寿潘子朋八十（明·李孙宸） 寿潘子迁五十并举第三子（明·卢龙云） 一读就懂的古诗词（全6册） 小王子立体书(精)/艺术家珍藏版系列 苹果树上的外婆(注音版)/国际大奖小说 皮肤科诊疗热点聚焦(精) 临床实用经方20首 科学-神学论战史(共2册)/汉译世界学术名著丛书 第三只鸽子的传说(德语短篇小说经典)/杨武能译德语文学经典 绝望恸哭的信徒/文学少女 中国钢琴音乐的民族化发展探索 金属露天矿开采方案多要素生态化优化 中考满分作文备战与冲刺(超级版)(精)/黄冈作文 毛毛虫变成了蝴蝶(精)/动物探索超有趣的动物百科 嗅觉队长(狗)(精)/动物探索超有趣的动物百科 中国县域交通现代化发展理论与实践 中国历代书法珍品(小楷共4册)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。