“早上吃什么呢？真是一个令人烦恼的问题，女儿说想吃葱油饼，好吧，那就试着做做吧，葱油饼+粥（大米、小米、糯米、薏仁、红枣、麦片一起熬煮）＋水煮鸡蛋，挺不错的营养早餐，你说呢？”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油饼的做法步骤
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1首先把面粉＋水和成面团，葱切成碎片 -
2葱花里放入一汤勺油、少量盐、十三香、胡椒粉适量 -
3用筷子拌均匀 -
4把面团分成8份，呵呵，四个人吃有点多了 -
5把面团用手一个个按扁 -
6面团擀成圆圆的薄片 -
7在面片上刷上一层油 -
8再撒上一层葱花 -
9均匀地切上四刀，中间要连着 -
10如图把面片叠起 -
11再叠起一面 -
12再向中间折叠 -
13下边叠上后，把左边也折叠起来 -
14也折到中间位置 -
15把最后一面折叠上 -
16擀薄。电饼铛上下盘都刷上一层油，放入饼，两面煎至金黄即可 -
17熟了的饼切片装盘 -
18一层一层的葱油饼，儿子吃了四片，也就是一个大饼哦
小窍门
如果也象我一样在饼上撒盐撒不均匀的话，那就放在葱花里把这些材料都拌匀就行了。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
家常菜