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诗文 消暑佳品-----荔枝银耳糖水
释义
消暑佳品-----荔枝银耳糖水的做法
“流火的七月是吃荔枝的季节。荔枝原产于中国南部,与香蕉、菠萝龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用。荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症状。荔枝性热,多食易上火。而银耳,是一味滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。荔枝和冰糖银耳是不错的黄金搭档。
荔枝银耳糖水,口感滑润,香甜醇美。是一道夏季祛暑养生糖水。”

食材明细

主料
  • 荔枝 300克
  • 银耳 20克
辅料
  • 冰糖 30克
配料
  • 蜂蜜 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荔枝银耳糖水的做法步骤

  • 消暑佳品-----荔枝银耳糖水的做法步骤:1
    1
    准备好所以食材。
  • 消暑佳品-----荔枝银耳糖水的做法步骤:2
    2
    银耳提前泡发。
  • 消暑佳品-----荔枝银耳糖水的做法步骤:3
    3
    荔枝去皮去核。
  • 消暑佳品-----荔枝银耳糖水的做法步骤:4
    4
    把泡发的银耳撕成小朵,放入锅中,加入适量的清水。
  • 消暑佳品-----荔枝银耳糖水的做法步骤:5
    5
    加入冰糖,大火煮开,转小火慢炖60分钟。
  • 消暑佳品-----荔枝银耳糖水的做法步骤:6
    6
    加入荔枝肉,继续煮至10分钟,稍凉后加入蜂蜜即可。

小窍门

这是一道消暑佳品,放入冰箱冰镇后口感更佳。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/16 12:04:08