食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瑶柱猪肉蒸水蛋的做法步骤
-
1把猪肉剁碎；同时用热水泡瑶柱使瑶柱松散开。把猪肉和瑶柱和在一起，加适量淀粉和盐，不断搅合。 -
2两个鸡蛋打散，加适量水。把和好的猪肉瑶柱放入打散了的鸡蛋中，搅拌均匀，再加适量盐。 -
3放入锅中中火偏小地蒸5-8分钟（可以用筷子去试试水蛋凝固了没）。
使用的厨具：炒锅
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