“这款什锦炒饭的原材料家里都有，选用富含维生素的胡萝卜和青椒，能够提供日常所需维生素。并且胡萝卜的制作方式，让胡萝卜的甜味更加突出。对于我这种不爱胡萝卜的人，都完全能接受，并且非常喜欢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
什锦炒饭的做法步骤
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1将胡萝卜、青椒切丁，鸡蛋打开。 -
2将锅烧热，倒入适量油，把鸡蛋倒入锅中，用小火翻炒，鸡蛋熟后即可打散起锅备用。倒入适量油，将胡萝卜丁倒入锅中翻炒，待闻到香味后，放入之前炒好的鸡蛋花。 -
3放入适量米饭，待炒匀后，放入青椒翻炒。炒匀后放入适量食盐，少许白糖、味精，即可起锅。注整个过程使用文火。 -
4美味的什锦蛋炒饭完成了。整个过程非常简单。
使用的厨具：炒锅
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夏季食谱