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“夏季,远离油烟的最好方式就是清蒸或凉拌菜,不仅步骤简单,而且操作起来,尤其是对于新手,也相当容易上手。 鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,尤其是鱼体内积累的营养物质也最丰富,而清蒸也是最能体现出鱼肉鲜美的做法。”
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