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诗文 葱香蛋饼(超简易版)
释义
葱香蛋饼(超简易版)的做法
“小孩子其实是天生的美食家,
他们对食物的要求不仅仅是吃饱,也不仅仅是美味
他们要求是色香味俱全,
所以成妈只能在这条美食的路上不断摸索、创新
但成妈并不是个很勤快的人,
所以总是琢磨用最少的时间来做好吃的食物
食材不要太复杂,流程也不要太难,总之简单美味两手抓才是硬道理嘛!”

食材明细

主料
  • 面皮 1张
  • 1只
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱香蛋饼的做法步骤

  • 葱香蛋饼(超简易版)的做法步骤:1
    1
    面皮摊上买来烙好的面皮,三角一张
  • 葱香蛋饼(超简易版)的做法步骤:2
    2
    打散蛋液,加入葱、蒜、料酒和盐拌匀备用
  • 葱香蛋饼(超简易版)的做法步骤:3
    3
    锅烧热,抹底油放面皮
  • 葱香蛋饼(超简易版)的做法步骤:4
    4
    将混合好的蛋液,放几勺到面皮一半的位置即可
  • 葱香蛋饼(超简易版)的做法步骤:5
    5
    将另一半面皮盖住
  • 葱香蛋饼(超简易版)的做法步骤:6
    6
    双面煎到金黄色即可出锅
  • 葱香蛋饼(超简易版)的做法步骤:7
    7
    卷好切段盛盘即可

小窍门

1、面皮可以自制,用普通自发粉调成面糊弄,锅热后舀两勺面糊用刮板抹开弄匀,半分钟后翻面即可。
2、面皮要烙薄些才好吃,锅要用圆的平底锅容易成形。
3、内料可根据自己喜好更换,小朋友也可以加胡罗卜什么的。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/16 12:47:42