“小孩子其实是天生的美食家，
他们对食物的要求不仅仅是吃饱，也不仅仅是美味
他们要求是色香味俱全，
所以成妈只能在这条美食的路上不断摸索、创新
但成妈并不是个很勤快的人，
所以总是琢磨用最少的时间来做好吃的食物
食材不要太复杂，流程也不要太难，总之简单美味两手抓才是硬道理嘛！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香蛋饼的做法步骤
-
1面皮摊上买来烙好的面皮，三角一张 -
2打散蛋液，加入葱、蒜、料酒和盐拌匀备用 -
3锅烧热，抹底油放面皮 -
4将混合好的蛋液，放几勺到面皮一半的位置即可 -
5将另一半面皮盖住 -
6双面煎到金黄色即可出锅 -
7卷好切段盛盘即可
小窍门
1、面皮可以自制，用普通自发粉调成面糊弄，锅热后舀两勺面糊用刮板抹开弄匀，半分钟后翻面即可。
2、面皮要烙薄些才好吃，锅要用圆的平底锅容易成形。
3、内料可根据自己喜好更换，小朋友也可以加胡罗卜什么的。
2、面皮要烙薄些才好吃，锅要用圆的平底锅容易成形。
3、内料可根据自己喜好更换，小朋友也可以加胡罗卜什么的。
使用的厨具：平底锅
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