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诗文
葱油泥螺
释义
“一份泥螺,即可以下酒又可以就饭。”
食材明细
主料
泥螺
250克
辅料
姜
小半个
葱
小把
蒜
3瓣
配料
盐
1/3勺
麻辣鲜
2/3勺
酱油
半勺
料酒
2勺
米醋
半勺
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱油泥螺的做法步骤
1
泥螺过水洗净,放上姜片备用。
2
葱一小把,姜少许,蒜3瓣洗净备用。
3
姜、蒜切碎放入盘子里,葱切好另外放着备用。
4
在姜、蒜切碎的盘子里倒入半勺美味鲜酱油、一勺料酒、半勺醋。
5
捞出泥螺放在备好调料的盘子里。
6
撒上2/3勺麻辣鲜,再放上切好的葱花。
7
另起锅热油,等油六分熟后起锅倒在泥螺上。
8
好吃的葱油泥螺就可以开吃啦。会吃辣的可以放点辣椒。
9
再来张成品图
10
拌一下,再来一张。因是用手机拍的,有的图片不是很清楚,请大家原谅哈。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/6/2 3:36:33