网站首页  词典首页

诗文	地三鲜
释义	食材明细 主料 小土豆 4个 长茄子 2个 尖椒 1个 辅料 油 少许 盐 少许 生抽 少许 葱 少许 糖 少许 鸡精 少许 淀粉 少许 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 地三鲜的做法步骤 1 准备食材。 2 茄子洗净切成滚刀块，撒上少许盐腌制1小时。 3 土豆去皮洗净切成厚片，入锅前用清水冲洗几遍。 4 尖椒去蒂去籽，洗净切成小块。 5 平锅倒油，油稍微多一点，倒入土豆小火慢慢煎至两面金黄。 6 用平锅中的余油煎至茄子，茄子中的水分煎出后盛出。 7 葱姜蒜爆香。 8 倒入土豆和茄子，翻炒均匀放入少许生抽， 9 放入尖椒，继续翻炒，放入少许盐，糖，鸡精勾芡即可出锅。 10 出锅前再点一点明油会更好。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	微波炉版烤地瓜-街边美食 仿火烧云油焖鸡 雪莲果炒肉片 木瓜姜汁撞奶 西兰花豆腐蒸蛋 土豆丝 菠菜煎蛋汤 双菇烧排骨 五花肉酸菜炖粉条 红枣蒸核桃 疙瘩汤 腊肉炒青蒜 芝麻酱鸡蛋三明治 原生炸薯条 海米蚝油西兰花 烂菘菜滚豆腐 炸薯条 鸡毛菜麻油汤面 奥尔良烤翅 红油猪耳 芝士焗意大利面?? 自制甜甜圈 盐水小河虾 凉拌杏鲍菇 猫耳朵

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。