“食物上的黄、红、绿撞色搭配，给我们带来视觉冲击和享受。
所以一份简单的蛋炒饭或是番茄炒蛋，就能轻松勾起我们的食欲，
蛋包饭，适用于需要仪式感的日常，能带给你视觉和味觉双重享受。
当忙碌回家后，翻开冰箱用剩饭和剩菜，就能做一份美美的晚餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋包饭的做法步骤
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1先根据自己家里的食材和喜好，做一份炒饭罗。炒饭的方法不详写，一般的蛋炒饭也行~~ -
2鸡蛋打散，需要在里面加适量的盐混合均匀，锅中底部少油润锅，中火倒入鸡蛋。家里有面粉的亲，在鸡蛋里面加适量的面粉和少许水，更容易成型，而且不起泡。如果是冰箱拿出来的鸡蛋，需要让它回温再倒入锅中呢，不然有可能无法成饼状。 -
3沿着锅边转动，直到煎成均匀完整的圆形。 -
4放入适量炒好的米饭（鸡蛋不用翻面），米饭不能放太多呢，会包不住的。注意米饭的位置。 -
5然后盖过来，成功。像不像一个大大的蛋饺。 -
6摆盘后的蛋包饭，淋上番茄酱，适当的摆盘， -
7端坐后拿起勺子，挖一大块入口…细细品味这一盘普通带着生活滋味的食物。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜