正宗自制春卷皮的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	自制春卷皮
释义	食材明细主料面粉适量辅料水适量原味口味其他工艺数小时耗时高级难度自制春卷皮的做法步骤 1 将面粉分几次加水。 2 要把面加水搅拌均匀，比平时的面团要搓得稀一些。 3 用手沾上水抓面团，要重复用手沾上水抓面团几次。 4 然后用水末过面团，浸1小时（醒面）。 5 一小时后把水倒掉。 6 把平底锅预热，用手抓一面团，在平底锅转一圈，马上拿起。平底锅就会留下一层薄薄的面皮，等稍稍翘起，就可以揭起面皮了。春卷皮就完成了！小窍门一定要用小火。不用放油。所属分类：私房菜
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