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诗文 清真萝卜丸子
释义
清真萝卜丸子的做法
“口味清淡,非常滑嫩,老少皆益。”

食材明细

主料
  • 肉末 0,5斤
辅料
  • 白萝卜 1斤
  • 适量
  • 味精 适量
  • 生粉 适量
  • 香葱 适量
  • 红椒丝 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

清真萝卜丸子的做法步骤

  • 清真萝卜丸子的做法步骤:1
    1
    先把准备好的肉末,加入两个鸡蛋,放盐,味精生粉适量把肉末打上劲备用。
  • 清真萝卜丸子的做法步骤:2
    2
    把准备好的萝卜,剥皮然后切成丝,放少许盐,腌制3分钟,腌制后萝卜会出水,然后把水挤干。
  • 清真萝卜丸子的做法步骤:3
    3
    把准备好的肉末,和备好料的萝卜丝,合在一起拌匀。然后做成兵乓球大小的圆形,10个左右放入蒸笼,然后上中小火,蒸制10分钟,撒上葱末,切好的红辣椒末蒸上30秒,既完成制作。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   菜  
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更新时间:2025/3/10 14:44:35