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诗文 家常小菜——鸡蛋炒丝瓜
释义
家常小菜——鸡蛋炒丝瓜的做法
“这么热的天气,什么都没什么胃口,唯有丝瓜永远是我的宠爱”

食材明细

主料
  • 丝瓜 一根
  • 鸡蛋 单个
辅料
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋炒丝瓜的做法步骤

  • 家常小菜——鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:1
    1
    丝瓜洗净瓜皮切粗片
  • 家常小菜——鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散加盐和花椒粉和少许水打散
  • 家常小菜——鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:3
    3
    锅里加适量油
  • 家常小菜——鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:4
    4
    油热加入鸡蛋快速翻炒出锅备用
  • 家常小菜——鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:5
    5
    锅里再加入适量的油,爆香蒜末
  • 家常小菜——鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:6
    6
    加入丝瓜翻炒均匀
  • 家常小菜——鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:7
    7
    翻炒至丝瓜出水变软加盐,不宜太多,因为丝瓜本身就很清甜
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:26:56