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诗文 虫草花芡实炖瘦肉
释义
虫草花芡实炖瘦肉的做法
“适合懒人一族的炖汤品,制作非常的简单容易。
汤品色泽黄润,口味香醇,且营养很丰富。
个人非常喜欢~~”

食材明细

主料
  • 虫草花 10g
  • 芡实 10g
  • 淮山 10g
  • 瘦肉 250g
辅料
  • 桂圆 20g
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

虫草花芡实炖瘦肉的做法步骤

  • 1
    桂圆掰壳,虫草花、淮山、芡实略浸泡各自洗净
  • 2
    瘦肉洗净,切块;姜切块
  • 3
    将所有材料入炖盅,加适量水隔水炖。武火煮沸后改文火慢炖1.5小时
  • 4
    食用前加盐调味即可

小窍门

虫草花浸泡水会呈淡黄色是正常的。
淮山可掰小段(约1cm长)再放入炖盅炖。
使用的厨具:炖盅
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更新时间:2025/3/15 15:16:34