食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
嫩笋炒鸡片的做法步骤
-
11准备材料 -
22将鸡胸肉切片笋切块青椒切圈 -
33准备腌料 -
44腌制鸡片用手充分抓匀 -
55锅中倒少许油倒入鸡片迅速翻炒 -
66用少许水加入到腌料中倒入锅中 -
77倒入笋块翻炒 -
88.。。。。。。。 -
99最后加入青椒块迅速翻炒至颜色变深 -
1010出锅
小窍门
PS:
1.切鸡肉应该是竖着纹理切。
2.腌制肉最好用手抓匀，这样会使腌料与肉更充分的入味，顺便帮肉做按摩，让鸡肉更嫩。
3.我这里的笋是熟的咸笋，所以腌的时候，不需要放盐，炒完后也不需要盐了。
1.切鸡肉应该是竖着纹理切。
2.腌制肉最好用手抓匀，这样会使腌料与肉更充分的入味，顺便帮肉做按摩，让鸡肉更嫩。
3.我这里的笋是熟的咸笋，所以腌的时候，不需要放盐，炒完后也不需要盐了。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
- 夜来香汤
- 开胃柠檬鸡
- 炝拌油麦菜
- 腊肠煲仔饭
- 叉烧肉
- 鸡腿蒸香芋
- 黄瓜火腿奶酪三明治
- 炖牛肉
- 红烧排骨粉条
- 淡奶油吐司（软妹子）
- 哈密瓜香蕉奶昔
- 醋熘白菜
- 素猫耳朵蒜蓉菠菜
- 椰蓉小餐包 ―― 一次发酵，松软又拉丝
- 干煸菜花
- 杏仁纸托面包
- 黑豆芝麻米糊
- 自制酸辣凉粉（玉米淀粉版）
- 羊角蜜瓜蓝莓沙拉
- 三文鱼蔬菜丁
- 紫薯杏仁小面包
- 粉葛薏米赤小豆龙骨汤
- 肉松纸托面包
- 葱油鸡蛋
- #肉类#凉拌鸡胸脯肉
- 牵筋缩脉
- 牵累用英语怎么说
- 牵线什么什么的成语
- 牵线搭桥
- 牵经什么什么的成语
- 牵经引礼
- 牵羊什么什么的成语
- 牵羊担酒
- 牵肠什么什么的成语
- 牵肠割肚
- 牵肠挂肚
- 牵肠萦心
- 牵萝什么什么的成语
- 牵萝莫补
- 牵萝补屋
- 超然台寄子瞻学士（宋·司马光）
- 超然台放歌（明·欧大任）
- 超然台歌（明·谢肃）
- 超然台独饮（清·毛澄）
- 超然台（明·刘王则）
- 超然台（明·张棨）
- 超然在东华作此招之（宋·释德洪）
- 超然堂会饮聊述短句（明·邵宝）
- 超然堂成二首（明·邵宝）
- 超然堂用韵答陈子引（明·邵宝）
- 超然堂送丽水酒后漫述（明·邵宝）
- 超然堂（宋·叶适）
- 超然堂（明·邵宝）
- 超然居士得得问道于宝峰祥禅师且欲归歌长篇（宋·释正觉）
- 超然携泉侍者来建康狱慰余甚喜作此（宋·释德洪）
- 法官的新思维--从调解型转向判决型思维模式
- 农村人身损害赔偿纠纷审理指引
- 最高人民法院民事申请再审案件裁判标准/最高人民法院民事再审审查实务丛书
- 民事法律文件解读(2013.9总第105辑)/最新法律文件解读丛书
- 商事法律文件解读(2013.9总第105辑)/最新法律文件解读丛书
- 刑法48讲(基础版第12版2014国家司法考试)/专题讲座
- 人民法院文化建设与人民法院工作(上下)/中国审判理论研究丛书
- 新民事诉讼法再审程序问题裁判标准
- 立案工作指导(2013.2总第37辑)/中国审判指导丛书
- 刑事法律文件解读(2013.10总第100辑)/最新法律文件解读丛书
- 民事法律文件解读(2013.10总第106辑)/最新法律文件解读丛书
- 商事法律文件解读(2013.10总第106辑)/最新法律文件解读丛书
- 行政与执行法律文件解读(2013.10总第106辑)/最新法律文件解读丛书
- 深化审判管理
- 刑事法判解(第14卷)