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诗文 流传民间的元代宫廷食疗秘方:益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥
释义
流传民间的元代宫廷食疗秘方:益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥的做法
“枸杞鸡肾粥,据说是盛行于元代的宫廷食疗秘方,可以温肾阳,益精血,补气血。粥中添加的枸杞,还具有养肝明目的功效,很适合用眼过度的现代人。我的这款枸杞鸡肾双麦粥,是对这古方的改造,又添加了两种粗粮,使粥底变为更健康的双麦杂粮粥,更具养生功效。

非常细粒的品臻客五常稻花香粥米,经过近一个小时的熬制,粥底已变得软软糯糯,米香四溢,鸡肾脆韧,枸杞甘甜,再调入少许盐调味,非常可口。趁热喝一碗吧,温温软软的,细细品味生活的滋味…”

食材明细

主料
  • 大米 100g
  • 藜麦 50g
  • 燕麦片 50g
  • 鸡肾 4个
辅料
  • 枸杞 20粒
  • 香葱 1根
配料
  • 少许
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤

  • 流传民间的元代宫廷食疗秘方:益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤:1
    1
    将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加清水,浸泡半小时;
  • 流传民间的元代宫廷食疗秘方:益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤:2
    2
    等待的时间中,将鸡肾洗净、切片,枸杞洗净;
  • 流传民间的元代宫廷食疗秘方:益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤:3
    3
    电饭煲中加足水,用煮粥功能煮半小时,加入淘洗干净的藜麦和燕麦片;
  • 流传民间的元代宫廷食疗秘方:益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤:4
    4
    再放入鸡肾,搅匀,继续煮10分钟;
  • 流传民间的元代宫廷食疗秘方:益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤:5
    5
    加入枸杞,搅匀后继续煮5分钟;
  • 流传民间的元代宫廷食疗秘方:益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤:6
    6
    最后调入少许盐即可。

小窍门

1.大米提前浸泡,可以使煮出的粥更绵软;
2.藜麦和燕麦片易熟,最后15分钟放入即可;
3.鸡肾不要煮太久,否则会失去脆韧口感;
4.盐的用量根据个人口味调节即可。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/16 8:34:03