食材明细
- 中辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤大茄的做法步骤
-
1烤箱预热180℃，茄子掐头去尾洗净后用厨房用纸擦干，刷上食用油，烤箱中层15min， -
2肉馅加生抽、料酒、少许盐码匀，冷油下锅炒散，加入剁碎的泡椒、冲水挤干的碎米芽菜，因为芽菜有盐味，所以不需要额外调味， -
3茄子烤好后取出，从中划开，往两边掰一下， -
4内里均匀的刷上食用油、孜然粉、盐、鸡粉、辣椒面，再刷上一层蒜泥， -
5铺上之前炒好的肉馅，刷一层油， -
6烤箱预热180℃，把茄子放到烤网上，再烤5min，出炉后撒上葱花即可。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 五香千层烤饼
- [炝拌绿豆芽]简单快手的一道家常凉拌小菜
- 苹果蝴蝶
- 杏鲍菇干杯塔
- 绿豆冰皮月饼
- 三丝爆双鲜
- 香葱黄油面包干
- 豆芽机生有机黑豆芽
- 荷兰豆炒猪肉
- 山药炖土鸡
- 简单炒菜心
- 红烧野鳜鱼
- 综合麦片饭
- 玉米粉鸡蛋饼
- 大头菜炒虾
- 大俗大雅咸肉炖靠菜
- 卷卷更健康----肉末豆渣鸡蛋卷
- 海虹汤韭菜打卤面
- 打开健康之门----炝拌五色蔬菜塔
- 凤梨酱
- 手工小圆饼
- 水焖三鲜饺
- 蒜苔炒年糕
- 土豆丝鸡蛋煎饼
- 莴笋丝炒蛋
- 操什么从什么的成语
- 操什么伐什么的成语
- 操什么伤什么的成语
- 操什么入什么的成语
- 操什么制什么的成语
- 操什么同什么的成语
- 操什么奇什么的成语
- 操什么如什么的成语
- 操什么必什么的成语
- 操什么成什么的成语
- 操什么无什么的成语
- 操什么染什么的成语
- 操什么磨什么的成语
- 操什么而什么的成语
- 操什么胜什么的成语
- 赠赵舍人（宋·赵善括）
- 赠赵若琴（清·陈云章）
- 赠赵茂才（明·胡应麟）
- 赠赵茹霞羽士（明·徐熥）
- 赠赵莼客（清·吴绮）
- 赠赵虎山（明·释今无）
- 赠赵言（宋·黄庭坚）
- 赠赵遂甫别（宋·林季仲）
- 赠赵道卿（宋·刘过）
- 赠赵道昭（明·陶安）
- 赠赵郎（清·李宪噩）
- 赠赵鍊师奉祠南海会稽（元·邓文原）
- 赠赵长吉中舍（明·胡应麟）
- 赠超元弼（明·胡居仁）
- 赠越倅胡郎中（宋·华镇）
- 城市化过程与土壤资源演变
- 土力学(全国高职高专水利水电类专业规划教材)
- 常用模型沙基本特性研究
- 典型瓦斯地质灾害与防治
- 土力学与地基基础(全国高职高专基础工程技术专业规划教材)
- 黄河下游沿黄城市地下水循环过程模拟及其环境演化
- 建筑施工组织(全国高职高专建筑工程技术专业规划教材)
- 水库防洪应急体系及洪水预报理论与实践
- 法律基础(新编法学系列教材全国普通高等学校公共课通用教材)
- 电子信息与通信工程专业英语(21世纪高等院校电子信息与电气学科系列规划教材)
- 地景网络环境设计
- 汽车维修技能基础(汽车运用与维修专业课程改革成果教材)
- After Effects CS4案例实战从入门到精通(附光盘)/图格多媒体讲堂系列丛书
- 高职专业人才精细化培养研究
- 电工技术(电工学Ⅰ普通高等教育十一五规划教材)