食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
-
1新鲜的小龙虾，洗几遍，再放盐水中泡上两个小时 -
2用小牙刷一个个刷干净，摘去尾巴中间部分，去沙线，用剪刀剪开背部，以便更好的入味 -
3收拾好的小龙虾 -
4葱姜，红尖椒，切段，花椒，红尖椒一把，八角几颗。青椒，蒜切碎备用 -
5油热，下葱姜，花椒，红尖椒，八角爆香，倒入小龙虾，翻炒 -
6倒入啤酒一瓶，放老抽，盐，大火烧开锅 -
7转小火焖二十分钟 -
8焖至有少量汤汁，放蒜，青椒调味 -
9出锅了
小窍门
有过上次的经验，发现放啤酒的小龙虾味道更加鲜美。。我家宝贝吃了好多呢。辣的小嘴巴通红的，好可爱！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
夏季食谱
- 姜葱炒文蛤
- 珍珍-咖喱饭
- 蚝油鲍菇扒豆腐
- 木瓜炖鱼尾
- 酸菜白肉粉丝
- 秋冬季的保健菜----栗子烩白菜
- 橙汁鸡腿
- 家常春饼
- 葡萄豆沙南瓜面包
- 星月私房菜--红烧排骨
- 秋季滋阴润肺靓汤----罗汉笋煨猪肚
- 清炒黄豆芽
- 牛肉糜培根卷
- 家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉”
- 黄糖钵仔糕
- 新手上双馅饺子喽！
- 鸡蛋饼
- 不黑的--黑胡椒牛柳
- 凉拌双丝
- 老少皆宜的---蒜香茄汁鸡
- 年年有余---椒盐鱼
- 秘制牛腩
- 自制肥牛
- 补钙菜-----姜米炒青菜
- 干锅莴笋鸡
- non-theatrical
- nonthinking
- non-thinking
- nonthreatening
- non-threatening
- nontoxic
- non-toxic
- nontraditional
- non-traditional
- nontransferable
- non-transferable
- nontransparent
- non-transparent
- non-treated
- nontropical
- 古树（明末清初·卢若腾）
- 古树（清·戴亨）
- 古树（清·杜浚）
- 古桂树行（元末明初·郭钰）
- 古桃（宋·释绍昙）
- 古桧亭（宋·刘攽）
- 古桧（元·虞集）
- 古桧（唐末宋初·廖融）
- 古梅二绝（宋·萧德藻）
- 古梅二首（宋·范成大）
- 古梅折枝歌（明·沈周）
- 古梅歌（清·静诺）
- 古梅洞（明·刘克治）
- 古梅行（宋·王柏）
- 古梅遗张时可（宋·楼钥）
- 基于合作博弈视角的肉牛产业链利益分配机制研究
- 农村电子商务的理论与实践
- 上海市主要园艺作物栽培技术/新型职业农民培训系列丛书
- 烟台苹果品质提升与调控
- 黄羽肉鸡规模化健康养殖综合技术
- 丽塔和小东西去动物园
- 丽塔和小东西去游泳
- 丽塔和小东西的藏身地
- 无公害菜园首选农药100种(第2版)
- 中国畜牧业统计(2014)
- 中国苹果品种(精)
- 中国品牌农业年鉴(2015)(精)
- 胡萝卜病虫草害鉴别及防治
- 稻田抗药性杂草
- 瞌睡虫小猫(小班8韩国引进版MPR)/幼儿园区角绘本书