“绿豆
解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强.
因为有了豆浆机，就省了好多事，我把绿豆用五谷粥功能，煮出来的绿豆成浆，倒出来直接喝，非常的简单省事。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
绿豆浆的做法步骤
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1绿豆洗净，加水泡一宿。 -
2将泡好的绿豆放入豆浆机中，加入糖。 -
3再加入清水。 -
4启动豆浆机五谷粥功能，十几分钟后清热消暑的绿豆浆就煮好了。 -
5趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
小窍门
进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用，以防腹泻。
使用的厨具：豆浆机
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饮品
夏季食谱