网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶油蛋糕卷
释义
食材明细
主料
低筋面粉
80克
鸡蛋
4只
白糖
80克
牛奶
50克
玉米油
30克
辅料
淡奶油
100克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶油蛋糕卷的做法步骤
1
蛋黄加入40克白糖搅匀;
2
倒入牛奶、玉米油,搅匀;
3
筛入面粉,拌匀;
4
蛋白打至起泡,加入20白糖;
5
打至可以倒立勾;
6
分两次加入蛋白,以不规则的方向搅拌;
7
先在烤盘上铺上一张油张,再倒入蛋糕糊;
8
烤箱预热,上下火180度,烤20分钟;
9
取出,撕去油纸放凉;
10
淡奶油,放入20克白糖,打发;
11
在蛋糕的表面抹上一层奶油;?
12
、由上慢慢向上卷起,拧紧两边油纸,放入冰箱冷藏1小时定型,取出切块即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
早餐油条
蜜枣虫草花乌鸡汤
虾酱焖豆角
家庭简易版三明治
三鲜打卤面
免揉家常法棍 (无需揉面)
夏日香气--蔬菜鲜虾意面
芹叶豆腐羹
豆沙包
陕西名吃--搅团
奶香燕麦粥
酥麻红糖馅
肉松面包
巧克力豆饼干
金币费南雪
蒜蓉茼蒿
飘香榴莲酥
蘑菇玉米瘦身汤
春游便当
海鲜焗饭
咸菜末炒鸡蛋
皮蛋豆腐
自制草莓酱
营养粥
自贡冷吃兔
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 8:56:04