食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净放入清水里，加料酒和姜片煮熟至自己喜欢的软硬程度捞起放冷水上冲一下 -
2把煮熟的鸡爪用剪刀或菜刀剪切开 -
3蒜切碎，姜切丝备用 -
4鲜辣椒根据自己的喜好切成丝或者圈备用 -
5锅烧热倒入适量油润一下锅 -
6放入花椒，姜丝，蒜碎煸炒出香味 -
7放入切好的鲜辣椒翻炒均匀 -
8放入切开的鸡爪翻炒均匀，加入适量盐，加一点水煮开，加入味精即可出锅
小窍门
1.辣椒的量按自己的喜好放，大概放一饭碗
2.鸡爪刚开始煮的程度也按个人喜好，放冷水冲一下是切的时候不容易散架，也不会烫手
2.鸡爪刚开始煮的程度也按个人喜好，放冷水冲一下是切的时候不容易散架，也不会烫手
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 白灼基围虾---小妞之爱
- 培根金针菇卷
- 五香花生
- 桃酥
- 济南名小吃——油旋儿
- 蕃茄豆腐
- 凉拌沙葛木耳
- 家常糯米蒸排骨
- 布朗尼下午茶
- 腰果鸡丁
- 南瓜麦穗素馅包
- 香辣鸡块
- 柠檬小饼干
- 【蒜蓉烤大虾】
- 糖三角
- 炼奶什锦八宝饭
- 秋季暖身汤-【番茄虾皮蛋花汤】
- 西红柿鸡蛋手擀面
- 黄油烤蘑菇
- 烤鱿鱼白萝卜泥沙拉
- 五花肉海带扣
- 天使蛋糕
- 梅菜扣肉
- 废物变早餐——豆渣葱花饼
- 回锅肉
- 鹄什么鸠什么的成语
- 鹄什么鸾什么的成语
- 鹄峙什么什么的成语
- 鹄峙鸾停
- 鹄峙鸾翔
- 鹄形什么什么的成语
- 鹄形菜色
- 鹄形鸟面
- 鹄面什么什么的成语
- 鹄面鸟形
- 鹄面鸠形
- 鹅不什么什么的成语
- 鹅不食草
- 鹅什么之什么的成语
- 鹅什么书什么的成语
- 五祖演和尚赞（宋·释智愚）
- 五祖演和尚赞（宋·释清远）
- 五祖演禅师真赞（宋·黄庭坚）
- 五祖荷锄赞（宋·释广闻）
- 五祖赞（宋·释普济）
- 五祖赞（宋·释法薰）
- 五祖赞（宋·释道冲）
- 五祖送六祖渡江图赞（宋·释普济）
- 五祖送六祖渡江并船子接夹山赞（宋·释了惠）
- 五祖长老惠竹簟（宋·黄裳）
- 五神（魏晋·无名氏）
- 五福丽中天 贺大司农苍嵓梁先生育麟，次汪（清·徐釚）
- 五福丽中天 贺梁玉立司农生子次汪蛟门韵（清·龚鼎孳）
- 五福降中天 丁未除夕示内（清·吴绮）
- 五福降中天 代寿赵次丈八十（清末民国初·奭良）
- 邂逅 后现代主义之后的历史哲学
- 小猪屏蓬封神榜·魂归封神榜
- 泰戈尔诗选
- 动手动脑贴纸书 3～6岁（共六册）
- 暂AJ课标英语6下(译林版)/单元双测
- 励耘语言学刊（2023年第2辑）/北京师范大学文学院主办
- 从零开始学俄语
- 二类字字帖 3年级 上册(RJ) 彩绘版
- 大脑与自然——为什么我们需要世界之美哲人石丛书
- 小猪屏蓬封神榜·闻仲伐西岐
- 中国旅游地理
- 成年人零基础学笛子：演奏技巧训练与流行金曲精选
- 厨房中的契诃夫
- 温润如屏守道如山（“百年名校正青春”丛书之一）
- 图说北京交通史(全2册)