食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净放入清水里，加料酒和姜片煮熟至自己喜欢的软硬程度捞起放冷水上冲一下 -
2把煮熟的鸡爪用剪刀或菜刀剪切开 -
3蒜切碎，姜切丝备用 -
4鲜辣椒根据自己的喜好切成丝或者圈备用 -
5锅烧热倒入适量油润一下锅 -
6放入花椒，姜丝，蒜碎煸炒出香味 -
7放入切好的鲜辣椒翻炒均匀 -
8放入切开的鸡爪翻炒均匀，加入适量盐，加一点水煮开，加入味精即可出锅
小窍门
1.辣椒的量按自己的喜好放，大概放一饭碗
2.鸡爪刚开始煮的程度也按个人喜好，放冷水冲一下是切的时候不容易散架，也不会烫手
2.鸡爪刚开始煮的程度也按个人喜好，放冷水冲一下是切的时候不容易散架，也不会烫手
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 旺仔小馒头
- 蔓越莓冰棒
- 浓郁巧克力慕斯蛋糕
- 彩色菠萝饭
- 番茄鲜虾疙瘩汤
- 紫薯冰淇淋的做法
- 杏仁果酱饼干
- 香烤鸡腿
- 微风淡淡味香浓浓
- 双椒炒豆干
- 苔条挂霜花生
- 凉拌三丝
- 洋葱肉馅饼
- 小鸡烧果子
- 巧克力淋面蛋糕
- 八寸生日蛋糕
- 自制无添加旺仔小馒头
- 韭菜鸡蛋炒脆饼
- 多味凉拌黄瓜
- 青椒火腿蛋炒饭
- 烤八爪鱼
- 茄辣西
- 香辣红衫鱼
- 鲜美鸡丝蛋羹
- 斑马纹乳酪蛋糕
- self-loathing
- self-locking
- self-love
- self-made
- self-made man
- self-management
- self-mastery
- self-mockery
- self-motivated
- self-neglect
- self-obsessed
- self-obsession
- self-perception
- self-perpetuating
- self-pity
- 登秦望山寄酬庐山无可大师（明末清初·屈大均）
- 登秦望山（唐·薛据）
- 登秦望山（明·徐渭）
- 登秦皇岛望海亭二章（当代·伯昏子）
- 登秦邮文游亭天壁亭长歌（宋末元初·王奕）
- 登秦驻山（元末明初·方行）
- 登秦驻山（清·朱兰馨）
- 登积庆寺阁（明·贝琼）
- 登积金峰（清·张学景）
- 登程主簿南亭（宋·赵湘）
- 登税亭赋江天（宋·韩淲）
- 登稽古阁晚眺（宋·蔡楠）
- 登穹窿山访张袁二道士（明·虞堪）
- 登穹窿绝顶望震泽同蒋香山作（清·周孝学）
- 登穹窿谒句曲行宫（清·董含）
- 葡萄叶的梦/给小时候的诗
- 风信子和稻草人/给小时候的诗
- 词人之舟(精)
- 做好人生中的每件小事(智慧故事辑)/悦读文库
- 洛克菲勒自传
- 材料力学(Ⅰ第5版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 中国石油天然气第一建设公司组织史资料(1954.1-2013.12)
- 中国石油山东销售组织史资料(1998-2014)(精)
- 中石油煤层气有限责任公司组织史资料(2008-2013)(精)
- 中国石油海南销售组织史资料(2004-2015)(精)
- 中国石油大连西太组织史资料(1990-2015)(精)
- 飞龙在天(中国超越美国)
- 国学梦中国梦
- 植物学(第2版下)
- 高等数学(第7版下)