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诗文
蒜薹腊肉炒蘑菇
释义
食材明细
主料
蒜薹
115克
鲜蘑菇
4朵
腊肉
130克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜薹腊肉炒蘑菇的做法步骤
1
食材:蒜薹、蘑菇
2
腊肉(已清洗)
3
将蒜薹折成段清洗一下,捞出待用。
4
将鲜蘑菇洗净、捞出。
5
放在案板上切成片,待用。
6
将腊肉放在案板上切成片,待用。
7
随后,将蒜薹下入沸水中焯一下、捞出。
8
用凉水过凉,待用。
9
烧锅倒油烧热,下入腊肉翻炒翻炒。
10
接着,合入鲜蘑菇翻炒翻炒。
11
然后,合入蒜薹翻炒一下。
12
最后,加点盐、鸡精。
13
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 18:57:13