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诗文
腐竹咸肉炒青瓜
释义
食材明细
主料
青瓜
1根
腐竹
45克
咸肉
55克
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
腐竹咸肉炒青瓜的做法步骤
1
食材:青瓜
2
腐竹(已泡发)
3
咸肉(已清洗)
4
将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。
5
将咸肉放在案板上切成片,待用。
6
将青瓜清洗清洗。
7
放在案板上切成片,待用。
8
烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。
9
接着,合入腐竹和青瓜翻炒翻炒。
10
然后,加点鸡精。
11
炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:01:07