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诗文	香干炒葱鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2只 香干 3块 辅料 香葱 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香干炒葱鸡蛋的做法步骤 1 食材：鸡蛋 2 香干 3 香葱 4 将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 5 打成蛋液。 6 随后，搁入香葱拌匀，待用。 7 将香干放在案板上切开，待用。 8 烧锅倒油烧热，下入葱蛋液翻炒成块。 9 接着，合入切好的香干翻炒翻炒。 10 然后，加点盐、鸡精。 11 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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