“娃娃菜富含维生素C、维生素B族、多种矿物质和膳食纤维，有促进胃肠蠕动预防便秘的作用。
南瓜可以说是superfood（超级食物），有超高的纤维，又超级抗氧化，可以有效解决宝宝添加辅食后的排便问题。而且南瓜蒸一蒸就软了，口感非常软糯；它的味道甜甜的，是宝宝辅食的天然调味品，宝宝很容易接受它的味道，还能增强宝宝的食欲哟。
小骨把南瓜蒸熟后打成泥状用来熬制娃娃菜，加上有嚼劲的肉沫，这道汤羹绝对让宝宝胃口大开~
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食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金汤娃娃菜的做法步骤
-
1准备食材：小里脊肉、南瓜一块、娃娃菜3叶； -
2南瓜去皮去瓤，切块； -
3南瓜蒸15分钟； -
4蒸南瓜期间把小里脊洗净，切成肉沫； -
5锅内水烧开后放入娃娃菜焯2分钟； -
6娃娃菜捞出放入冷水透凉； -
7把娃娃菜切成小段； -
8这时候，南瓜也蒸好，南瓜连同南瓜汤一同倒入搅拌机，搅拌成南瓜泥；PS：蒸南瓜一定会出一些南瓜汤，不要扔掉，不用加水，一同倒入搅拌机可以搅拌成细腻的南瓜泥； -
9锅内倒入核桃油，油温热后放入小葱爆香，放入肉沫翻炒； -
10待肉沫变色后加热水烧开转中小火，放入娃娃菜炖煮5分钟 -
11倒入南瓜泥，继续炖煮2分钟； -
12为了使食物更有食欲，可以加少量的水淀粉勾芡，搅拌几下就可以出锅啦~ -
13金汤娃娃菜get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~ -
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15营养搭配：虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜 -
16营养搭配：虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜
小窍门
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
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