食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆皮肉卷的做法步骤
-
1肉末加盐、糖、一点料酒、老抽腌渍一会 -
2豆皮铺平，抹上肉末 -
3卷起来，切成小段 -
4粘上淀粉 -
5锅中放油，放入豆皮肉卷小火煎至定型 -
6碗中加盐、糖、老抽、蚝油、少许水搅匀 -
7倒入煎好的豆皮肉卷中烧开 -
8小火收汁即可 -
9装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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