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诗文
丝瓜鲜虾汤
释义
食材明细
主料
丝瓜
200克
鲜虾
100克
辅料
盐
适量
蛋清
适量
香菜
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
高汤
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
绍酒
适量
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
丝瓜鲜虾汤的做法步骤
1
将鲜虾去皮,挑除沙线挤干水分,用盐,绍酒,鸡精,蛋清,淀粉腌制10分钟,取出待用。如果你家有冰箱更好,就放入冰箱十分钟。这样虾会更美味。
2
将丝瓜洗净去皮,切片,你爱切啥形状就啥形状,我各人喜欢圆片,记住要去中间的籽哟。
3
锅里煮热放入造量的高汤(水),高汤开后放入虾,丝瓜。接着放盐,绍酒,胡椒粉,鸡精,等虾断生后捞出放入盘中,再加点香油,香菜。闻闻。好香哟。开吃咯。
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更新时间:2025/10/22 20:32:24