“在家赶稿子没时间，对方急用！午餐时间已到，快速喂饱肚肚继续练活儿。
家里有啥就吃啥吧，咱就来一个荤素一锅出，在国外常这样，没想到回来也有重温的时候，好惨！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒培根蔬菜意面的做法步骤
-
1全部食材。 -
2汤锅中水烧开，放入少许盐。 -
3下入蝴蝶意粉，煮大约10分钟。 -
4在煮意粉期间，煎锅上火烧热，注入适量橄榄油煸香大蒜碎。 -
5然后下入洋葱碎和培根一同煸炒。 -
6洋葱煸香，培根煸透后，下入青豌豆煸炒。 -
7之后把煮熟的意粉捞出一同放入煎锅中翻炒。 -
8把上述材料翻炒均匀后，注入红花汁或清水均可。 -
9继续翻炒均匀。 -
10翻炒均匀后下入红白卷心菜炒匀。 -
11用盐调味。 -
12然后再下入紫苏碎、黑胡椒粉炒匀，最后撒上熟芝麻和黑胡椒碎。 -
13炒匀出锅码盘即可食用。用时13分钟全部完成。
小窍门
清炒特点；意面爽滑、味道清香、营养均衡、方便快捷。
温馨提示；
1、意面要煮透，没有硬心即可，一般薄的意面煮8分钟，厚的煮10分钟。
2、紫苏蔬菜等要后放，一来提味，二来维生素流失较少。
3、放些红花汁味道较好，如没有，少许开水也行，对味道影响不是很大，此种做法要清清爽爽，不宜再放其它的香料，那样反而不美！
和我一样的懒人们，看看多简单，十几分钟便能充饥，味道还不错，一切OK，呵呵！
温馨提示；
1、意面要煮透，没有硬心即可，一般薄的意面煮8分钟，厚的煮10分钟。
2、紫苏蔬菜等要后放，一来提味，二来维生素流失较少。
3、放些红花汁味道较好，如没有，少许开水也行，对味道影响不是很大，此种做法要清清爽爽，不宜再放其它的香料，那样反而不美！
和我一样的懒人们，看看多简单，十几分钟便能充饥，味道还不错，一切OK，呵呵！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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午餐