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诗文 南瓜饼
释义
南瓜饼的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 白糖 适量
  • 糯米粉 适量
  • 少些
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮、醸,切小块,蒸熟。
  • 南瓜饼的做法步骤:2
    2
    趁热加入适量白糖,用筷子搅拌至白糖融化、南瓜融烂。
  • 南瓜饼的做法步骤:3
    3
    慢慢加入糯米粉,边加边用筷子搅拌。
  • 南瓜饼的做法步骤:4
    4
    一直加粉至能成团。
  • 南瓜饼的做法步骤:5
    5
    用手揉至三光。
  • 南瓜饼的做法步骤:6
    6
    将粉团分成适量大小,搓圆。
  • 南瓜饼的做法步骤:7
    7
    按扁。
  • 南瓜饼的做法步骤:8
    8
    不粘锅热后加小小油,排好,小火煎。
  • 南瓜饼的做法步骤:9
    9
    一面煎黄后,翻面,煎另一面。
  • 南瓜饼的做法步骤:10
    10
    煎至两面金黄,饼鼓起,就熟了。
  • 南瓜饼的做法步骤:11
    11
    上碟。以防粘连,上碟时分开排放,凉后就可以叠着放。
  • 南瓜饼的做法步骤:12
    12
    稍凉后,就可以开吃啦!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/14 21:31:35