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诗文
南瓜饼
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
白糖
适量
糯米粉
适量
油
少些
甜味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
南瓜饼的做法步骤
1
南瓜去皮、醸,切小块,蒸熟。
2
趁热加入适量白糖,用筷子搅拌至白糖融化、南瓜融烂。
3
慢慢加入糯米粉,边加边用筷子搅拌。
4
一直加粉至能成团。
5
用手揉至三光。
6
将粉团分成适量大小,搓圆。
7
按扁。
8
不粘锅热后加小小油,排好,小火煎。
9
一面煎黄后,翻面,煎另一面。
10
煎至两面金黄,饼鼓起,就熟了。
11
上碟。以防粘连,上碟时分开排放,凉后就可以叠着放。
12
稍凉后,就可以开吃啦!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 冬季食谱
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更新时间:2025/3/16 18:51:31