正宗油泼扯面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
取适量面粉，将少量盐化到水中，慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。
2
将面粉全部搓成絮状。
3
将面絮揉成团。盖上醒二十分钟。
4
将醒好的面团继续揉光滑，然后搓长揪成等量大小的剂子。
5
把每个剂子揉长，然后两头朝里窝，继续揉长，朝里窝，反复揉几次。
6
盘子里刷油，把揉好的剂子摆进去，表面也刷一层油，盖上继续醒半个小时左右。
7
取一个剂子，用手按平，用擀面杖向左右擀开。
8
用筷子在中间使劲按一条印子。
9
将面片稍微抻长一下放着，然后擀下一个剂子。
10
擀好的面剂子先醒着，然后锅内烧水。
11
将葱姜蒜切成末备用。
12
将小青菜和绿豆芽洗干净备用。
13
水开后，将面条握住左右两边往开抻，扯到自己喜欢的厚度，然后从中间压的印子处撕开。
14
将面条下入锅中煮沸。
15
然后倒入青菜和绿豆芽一起煮熟。
16
给碗里加入盐，醋，生抽，搅拌均匀。
17
将面条和菜捞出控干盛入碗中放入葱姜蒜末和辣椒面。
18
起锅烧热油，泼在葱姜蒜末和辣椒上。
19
搅拌均匀，一碗香喷喷的油泼扯面就做好了！
20
在来几瓣大蒜，吃面就蒜，一般人享受不来的????
21
油泼扯面。

诗文	油泼扯面
释义	食材明细主料面粉适量辅料葱适量小青菜适量绿豆芽适量盐适量醋适量油适量辣椒面适量生抽适量姜适量蒜适量酸辣口味煮工艺一小时耗时普通难度油泼扯面的做法步骤 1 取适量面粉，将少量盐化到水中，慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。 2 将面粉全部搓成絮状。 3 将面絮揉成团。盖上醒二十分钟。 4 将醒好的面团继续揉光滑，然后搓长揪成等量大小的剂子。 5 把每个剂子揉长，然后两头朝里窝，继续揉长，朝里窝，反复揉几次。 6 盘子里刷油，把揉好的剂子摆进去，表面也刷一层油，盖上继续醒半个小时左右。 7 取一个剂子，用手按平，用擀面杖向左右擀开。 8 用筷子在中间使劲按一条印子。 9 将面片稍微抻长一下放着，然后擀下一个剂子。 10 擀好的面剂子先醒着，然后锅内烧水。 11 将葱姜蒜切成末备用。 12 将小青菜和绿豆芽洗干净备用。 13 水开后，将面条握住左右两边往开抻，扯到自己喜欢的厚度，然后从中间压的印子处撕开。 14 将面条下入锅中煮沸。 15 然后倒入青菜和绿豆芽一起煮熟。 16 给碗里加入盐，醋，生抽，搅拌均匀。 17 将面条和菜捞出控干盛入碗中放入葱姜蒜末和辣椒面。 18 起锅烧热油，泼在葱姜蒜末和辣椒上。 19 搅拌均匀，一碗香喷喷的油泼扯面就做好了！ 20 在来几瓣大蒜，吃面就蒜，一般人享受不来的???? 21 油泼扯面。使用的厨具：煮锅所属分类：主食面条家常菜
随便看	薄荷玛格丽特饼干西北刮来的风————凉皮土豆炒肉蒜香土豆丝紫薯奶昔老式小蛋糕洋葱烧肉片上汤虾仁娃娃菜寿司丝瓜炒蛋凉瓜豆豉烧排骨豆角炒肉西红柿尖椒炒鸡蛋纸杯蜂蜜蛋糕干炸南极鱼鲜黄花鱼头汤【牛奶花生】怪味鸡爪粉蒸肉丝瓜蛋花汤奶香面包青椒榨菜炒毛豆它工作你休息---一键式带来的奶香面包蚂蚁上树煮毛豆顺什么什么风的成语顺什么从什么的成语顺什么使什么的成语顺什么其什么的成语顺什么利什么的成语顺什么匡什么的成语顺什么吹什么的成语顺什么应什么的成语顺什么开什么的成语顺什么张什么的成语顺什么当什么的成语顺什么恤什么的成语顺什么悦什么的成语顺什么成什么的成语顺什么扯什么的成语挽周伯弜（宋·朱继芳）挽周侍郎二首（宋·朱熹）挽周倅（宋·许棐）挽周候官（明·徐熥）挽周先生明府四首（明·曹学佺）挽周兰坡先生三十韵（清·弘瞻）挽周判院（宋·喻良能）挽周南夫寺簿（宋·孙应时）挽周原已医判（明·沈周）挽周古善尊师（元·成廷圭）挽周司寇（明·梁储）挽周员外元（明·王称）挽周员外凤岐（明·陈琏）挽周处士知县庸节之父（明·曹义）挽周处士（明·陆深）翼龙一族/发现号趣味百科长颈龙一族/发现号趣味百科太极养生回春功(附光盘) 建筑专业英语(附光盘普通高等院校建筑专业十一五规划精品教材) 土木工程地质(普通高等院校土木专业十一五规划精品教材) SPECTRUM(2) 招投标与合同管理/建筑工程技术与管理简明问答实用丛书 SPECTRUM(11) 彩绘本美国历史(精) 还原孔子围棋新手新型赏析 BASELITZ BERNAR VENET SPECTRUM(13) FILM(A CRITICAL INTRODUCTION)

食材明细

油泼扯面的做法步骤