食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸芝麻剑鱼的做法步骤
-
11、将于洗净，鱼之所以会腥，就是里面的血，所以鱼细干净对菜品的品质很重要。 -
22、洗净后抹上少许盐在鱼生上，将姜葱蒜放入鱼肚子内。 -
33、成盘好后放入蒸锅头里面。清蒸五分钟后把鱼取出，倒入鱼水，用清水冲一遍，然后继续放入锅内清蒸十分钟。 -
44、即将起锅前淋少许油 -
55、起锅后，淋上少许酱油增色即可。 -
66、一道美味的清蒸剑鱼做好了，口感上佳到爆，至于绿色的小葱香放就放，这些都是增色摆盘的，看自己有没有这个必要了。
小窍门
本人崇尚裸食，即少油少盐少调料，让食材发挥其自然的美味。本人很少用味精及耗油。一般的菜品就放油盐酱油或糖米醋，烹饪肉类会放少许胡椒和五香粉。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 奥利奥奶油可可戚风
- 酸辣土豆丝
- 水煮肉片
- 鸡蛋黄瓜炒彩椒
- 鸡腿豆腐青菜汤
- 猪油渣烧茄子
- 抄手
- 豆沙金钱小面包
- 鲜虾蛋卷
- 双椒胡萝卜炒千张
- 云腿月饼馅
- 自制酸奶
- 黑芝麻蛋黄月饼
- 地瓜干磨牙零食
- 红萝卜鲩鱼汤
- 猕猴桃生果拼盘
- 韭菜鸡蛋水饺
- 豆苗炒豆腐
- 蒜辣金针菇
- 胡萝卜鸡腿焖饭
- 奇异果酸奶
- 麻辣猪蹄
- 红枣红糖发糕
- 番茄土豆胡萝卜汤
- 莲子糙米浆
- 蛮珍海错
- 蛮睫什么什么的成语
- 蛮睫螳轮
- 蛮笺什么什么的成语
- 蛮笺象管
- 蛮触之争
- 蛮触什么什么的成语
- 蛮触相争
- 蛮风什么什么的成语
- 蛮风瘴雨
- 蛮龙什么什么的成语
- 蛮龙舌血
- 蛰什么什么出的成语
- 蛰什么简什么的成语
- 蛰居什么什么的成语
- 天仙子 别渝州（宋·张先）
- 天仙子 北上途中咏柳（清·周贻繁）
- 天仙子 十影三首（清·顾贞立）
- 天仙子 南郭看桃花（清·张令仪）
- 天仙子 吊古梅为雪所折，次载馨（清·吴绮）
- 天仙子 吴本如中丞宅颧剧（明·俞彦）
- 天仙子 和六禾腊月望夜微雨韵（清·杨玉衔）
- 天仙子 和湘真春夜韵（清·王士禄）
- 天仙子 和韦庄（近现代·顾随）
- 天仙子 咏兰（清·沈珂）
- 天仙子 咏水仙（清·刘令右）
- 天仙子 咏雪（明·陆深）
- 天仙子 女伴（清·邹祗谟）
- 天仙子 宛仙属题墨水仙（清·席佩兰）
- 天仙子 宴五侯席上作（宋·侯寘）
- 在实战中成长(Windows Forms开发之路)
- 在实战中成长(C++开发之路)
- C语言开发技术详解(附光盘)
- MySQL性能调优与架构设计
- Java SE实践教程
- 超人总动员(2)/迪士尼大电影双语阅读
- 走进全实践--反思性幼儿教育实践家的成长之路/幼儿园教师专业成长丛书
- 男性生殖基础与实验室研究(精)
- 脂肪移植的基础与临床(精)
- 身体最长的恐龙(梁龙)/恐龙之最
- 数字电子技术(21世纪高职高专电子技术规划教材)
- 神经外科手术及有创操作常见问题与对策/外科手术及有创操作-常见问题与对策丛书
- 体形最小的恐龙(细颚龙)/恐龙之最
- 全国医用设备使用人员
- 医学影像技能与实践