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诗文
发糕
释义
食材明细
主料
粘玉米面
100克
面粉
100克
辅料
泡打粉
2克
酵母
4克
配料
阿胶枣
16颗
鸡蛋
1个
豆渣
适量
豆浆
适量
甜味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
发糕的做法步骤
1
豆渣、温豆浆、泡打粉、酵母、搅拌均匀。
2
加入鸡蛋搅拌。
3
加入玉米面和面粉。
4
搅拌成面糊。进行发酵。
5
把发酵好的面糊放在容器中,表面放入阿胶枣。
6
大火蒸至30分钟。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/7/7 11:04:46